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29 de diciembre de 2011

Pan francés con fresas (Recetas del placer)

Para un paladar exquisito, para momento unicos, para personas cool..

Ingredientes:

Pan blanco de caja

1 barra de queso crema

Mermelada de fresa

2 tzs de leche

4 huevos

1 tz de azúcar glase

1 cda de canela en polvo

1 tz de fresas

Procedimiento:

1. Untar una rebanada de pan con queso crema, otra con mermelada de fresa y unir.

2. En un plato hondo con leche remojar las dos rebanadas unidas y escurrir el exceso de leche

3. En otro plato hondo batir los huevos ligeramente e introducir las rebanadas de pan con mermelada y queso y retirar el exceso de huevo

4. En una sartén con suficiente aceite para fritura semi -profunda, freír los dos lados hasta que estén dorados

5. En un plato mezclar el azúcar, la canela en polvo y revolcar los panes por ambos lados cuando aun estén calientes los panes o también se pueden espolvorear con una coladera.

6. Acompañar con crema batida y fresas frescas.

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